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长岛冰茶,是一款很常见的鸡尾酒,大部分Bar&Club都会出售。但~做的好却并不容易,这个酒很考验人,不光考验制作鸡尾酒的Bartender,也考喝酒的人! 长岛冰茶属于碳酸型鸡尾酒,杯里的吸管最好不用,否则会降低爽口程度。喝的时候也不要摇晃,以免失去层次感。细细品味,让舌头逐一感应里面不同的味道,越是深入,越是美妙。感觉好像在接吻一样。 一般说来,一杯长岛冰茶至少由六种基酒调制而成:醇厚的伏特加,微酸的北国朗姆,甜味的龙舌兰,清凉的柑橙利口酒,还有浓味的杜松子。配上柠檬汁跟可乐,就成了融合多种风味的长岛冰茶。一如柠檬红茶的美丽温柔,却在低调外表和甜蜜味道下隐藏着令人刮目相看的后作力。这就是它知名的原因,无怪乎调酒界喜欢溺爱地把这款Cocktail称做“披着羊皮的狼”。 长岛冰茶是鸡尾酒里的CHANEL NO.5,穿着高贵纯美的外套,把诱惑留在后头:P。有人爱它,它的面具便会慢慢褪去,让人诧异竟有如此狂野的里子。那诱惑气息是一点一点的、渐渐地渗透,待你发现,也早已沉沦。 不知道从何时起,长岛冰茶有了暧昧的特殊意义。在酒吧里,女士点给男士,是希望419(SF)美丽的长岛冰茶,而男士点给女士是怀有某种程度的不轨(至于什么不轨大家自己去想吧,我是女生不好意思说)~~~
调制方法如下: 配 方:1/2盎司白朗姆酒 1/2盎司伏特加 1/2盎司金酒 1/2盎司龙舌兰酒 1/2盎司橙皮甜酒 1.1/2盎司青拧檬汁 可乐 装饰物:柠檬角 做 法:①将除可乐外的所有材料倒入盛满冰块的大型柯林杯中; ②用可乐注满后慢慢调和,然后用柠檬片装饰,最后放入粗吸管。 饮用时间:餐后 味 道:浓烈而有可乐气味
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